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為科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)和正確引導(dǎo)消費(fèi)，日前農(nóng)業(yè)部圍繞當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)消費(fèi)環(huán)節(jié)中的基本法規(guī)、基本知識(shí)、基本要求及公眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)與消費(fèi)關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)問(wèn)題，組織相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域?qū)＜揖帉?xiě)了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)消費(fèi)指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）。
《指南》分為生產(chǎn)篇、消費(fèi)篇和管理篇，共130個(gè)知識(shí)問(wèn)答。《指南》從農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概念入手，逐一地介紹了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀、影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因子、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制機(jī)制、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證等基本知識(shí)，就生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者普遍關(guān)心的質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行科普性解讀，為廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者釋疑解惑，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理者和相關(guān)機(jī)構(gòu)人員提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)參考。
6月12日，2012年全國(guó)食品安全宣傳周農(nóng)業(yè)部主題日活動(dòng)暨國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)信息平臺(tái)啟動(dòng)儀式在京成功舉辦，農(nóng)業(yè)部陳曉華副部長(zhǎng)在儀式上向生產(chǎn)者與消費(fèi)者代表贈(zèng)送了《指南》。同時(shí)，農(nóng)業(yè)部、北京市農(nóng)業(yè)局和房山區(qū)農(nóng)業(yè)局在房山區(qū)良鄉(xiāng)昊天廣場(chǎng)共同舉辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)向消費(fèi)者贈(zèng)送《指南》等宣傳材料600余份。
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