新華網(wǎng)北京６月１９日電（記者胡浩）國(guó)家食品藥品監(jiān)管局１９日舉辦餐飲服務(wù)食品安全主題宣傳活動(dòng)，發(fā)布《加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)監(jiān)督指導(dǎo)意見(jiàn)》。指導(dǎo)意見(jiàn)提出，將通過(guò)建立餐飲服務(wù)食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍等方式，鼓勵(lì)社會(huì)參與餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)監(jiān)督。

　　指導(dǎo)意見(jiàn)提出，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要積極探索在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和街道辦事處確定專(zhuān)職或兼職人員作為餐飲服務(wù)食品安全協(xié)管員，聘任村委會(huì)、社區(qū)居委會(huì)負(fù)責(zé)人或熱心公益服務(wù)并有一定組織能力的人員擔(dān)任餐飲服務(wù)食品安全信息員，指導(dǎo)協(xié)管員和信息員宣傳普及食品安全法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)，協(xié)助落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)要求，負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全信息的收集、整理和報(bào)告，以及農(nóng)村集體聚餐備案和指導(dǎo)等。

　　針對(duì)社會(huì)輿論普遍關(guān)注的餐飲服務(wù)食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，指導(dǎo)意見(jiàn)提出，監(jiān)管部門(mén)要按照科學(xué)、客觀、透明、有序的要求，加強(qiáng)與社會(huì)公眾和新聞媒體的交流，適時(shí)發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，增強(qiáng)社會(huì)消費(fèi)信心。

　　指導(dǎo)意見(jiàn)要求，在信件、走訪(fǎng)等傳統(tǒng)受理方式的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善１２３３１全國(guó)食品藥品監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話(huà)網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)建立投訴舉報(bào)網(wǎng)站、設(shè)立電子舉報(bào)信箱、開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)留言板、開(kāi)通移動(dòng)終端平臺(tái)等方式，為公眾投訴舉報(bào)違法行為提供更加便利、通暢、有效的渠道。

　　當(dāng)天下午，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局還組織學(xué)生家長(zhǎng)、消費(fèi)者和媒體記者前往北京市東城區(qū)史家胡同小學(xué)和朝陽(yáng)區(qū)北小河餐飲服務(wù)Ａ級(jí)示范街，現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)校食堂和餐飲服務(wù)食品安全情況。