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中新社柏林12月7日電 (記者黃霜紅)歐盟各國消費者保護部7日達成一致，規(guī)定歐盟國家的生產(chǎn)商今后有義務在食品包裝上標明七種成分的含量。
德國超市出售的食品中，大約有三分之二的產(chǎn)品包裝上有各種含量標記，迄今為止這只是出于生產(chǎn)商的自愿所為。歐盟的新規(guī)定卻將此轉(zhuǎn)為義務。27國的部長們目前達成一致，脂肪、飽和脂肪酸、糖、蛋白、鹽、碳水化合物以及熱量，這七種含量必須出現(xiàn)在食品的外包裝上，并且所有內(nèi)容必須以令人看清楚的字跡出現(xiàn)。至于這些標記應該出現(xiàn)在外包裝的何處，歐盟國家沒有統(tǒng)一標準。
德國聯(lián)邦消費者保護部部長艾格納認為,歐盟的新規(guī)則還不甚完滿，她提出更多細節(jié)需要得到解釋。尤其是食品生產(chǎn)商在制造過程中使用代用品的問題。“比如做匹薩餅用了火腿代用品，制造商標明這個匹薩用了肉類含量很低的混合物品，我懷疑這樣說消費者是否能明白。”她認為代用品必須明確標示用了什么物質(zhì)。
在歐盟通過以及實施任何一項法律都不是件容易的事。歐盟各國雖然已達成一致，但這項法律實行起來則不會那么快。據(jù)悉生產(chǎn)商將會有3到5年時間去貫徹這項規(guī)定。
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