本網(wǎng)訊：11月17日，由工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，以“確保食品安全 構建和諧社會”為主題的第十屆中國食品安全年會在京開幕。全國人大常委會副委員長周鐵農(nóng)，全國政協(xié)副主席白立忱、王志珍，十屆全國人大常委會副委員長、中國食品安全年會組委會名譽主任顧秀蓮等領導出席開幕式，并向為第十屆年會做出突出貢獻的單位頒發(fā)了年會徽標。

　　王志珍在講話時指出，食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展，事關國家形象和政府聲譽。中共中央、國務院歷來高度重視食品安全問題，近年來采取一系列政策措施，切實加強監(jiān)管，取得了明顯成效，但食品安全工作任重道遠，仍然需要進一步深化治理整頓，進一步加強監(jiān)管系統(tǒng)建設和監(jiān)管力度。第十屆中國食品安全年會以科學發(fā)展觀為指導，廣開言路，各抒己見，共同探討在新時期做好食品安全工作的舉措，是貫徹十八大精神的一個具體行動，希望每一位與會者以高度的社會責任感，共商民生大計，同鑄食品安全，為全面建成小康社會做出自己應有的貢獻。

　　顧秀蓮在講話時指出，食品全產(chǎn)業(yè)鏈的安全建設是提高我國食品安全整體水平的關鍵。全國食品界的同志要樹立信心、下定決心、堅持恒心，在科學發(fā)展觀的指導下，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，系統(tǒng)貫穿于種植與采購、貿(mào)易及物流、食品原料和飼料原料的加工、養(yǎng)殖屠宰、食品加工、分銷及物流、品牌推廣、食品銷售等每一個重要環(huán)節(jié)，努力做好食品安全監(jiān)控管理體系、標準和法規(guī)管理體系、技術支撐和成果轉化體系、生產(chǎn)保障體系、教育培訓體系和全社會監(jiān)督體系的建設，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、技術標準化、裝備國際化，市場全球化的格局，形成真正意義上的食品全產(chǎn)業(yè)鏈安全建設體系，提供給消費者安全、營養(yǎng)、健康、便捷的食品。

　　農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在講話時說，今年以來，各級農(nóng)業(yè)部門認真貫徹落實中央決策部署，把握“穩(wěn)中求進”總基調，圍繞“千方百計保持糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，千方百計保持農(nóng)民收入持續(xù)增長，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件，努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情”總體目標，攻艱克難，扎實工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟呈現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的好勢頭。在全力抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、確保農(nóng)產(chǎn)品有效供給的同時，扎實推進農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作，推動農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平總體穩(wěn)定、逐步趨好。據(jù)農(nóng)業(yè)部例行監(jiān)測，今年前三季度，蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別達到98%、99.6%、96.5%。

　　陳曉華要求，各級農(nóng)業(yè)部門要以十八大精神為指導，認真貫徹落實《國務院關于加強食品安全工作的決定》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，緊緊圍繞努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件的工作目標，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平，著力加強基層監(jiān)管能力建設，健全體系，完善機制，依法推進質量安全監(jiān)管的各項工作，堅持一手強化質量安全執(zhí)法監(jiān)管，嚴厲打擊違法行為，始終保持高壓態(tài)勢，維護好消費者的權益，一手扎實推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，全力推動農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉變，從生產(chǎn)源頭防范農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險。

　　開幕式上，與會企業(yè)代表表示，始終堅持科學發(fā)展，忠誠履行社會責任；堅決遵守政策法規(guī)，嚴格執(zhí)行行業(yè)標準；積極配合政府執(zhí)法，主動接受社會監(jiān)督；建立健全誠信體系，執(zhí)著追求高端品質；模范踐行職業(yè)道德，自覺固守行業(yè)自律；矢志確保食品安全，努力構建和諧社會。