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據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè),2月下旬,我省生豬及飼料如料下跌。育肥豬均價(jià)連續(xù)5周下調(diào)且下降幅度較大,飼料原料及育肥豬配合料均價(jià)亦隨之調(diào)整。出欄肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價(jià)各下降0.75元/公斤、0.06元/公斤、3.00元/頭和0.98元/公斤;玉米、豆粕和育肥豬配合料各降0.02元/公斤、0.03元/公斤和0.01元/公斤,小麥麩持平;豬糧比和豬料比各降0.24點(diǎn)和0.20點(diǎn)。
表 2013年2月第4周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表
單位:元/kg、元/頭、%
出欄 肉豬 仔豬 后備 母豬 豬肉 零售 玉米 小麥麩 育肥豬 配合料 豬糧 比價(jià) 2月第4周 16.00 21.34 1320 25.73 2.60 2.14 3.47 6.15:1 2月第3周 16.75 21.40 1323 26.71 2.62 2.14 3.48 6.39:1 環(huán)比漲跌± -0.75 -0.06 -3.00 -0.98 -0.02 0.00 -0.01 -0.24 環(huán)比漲跌% -4.48 -0.28 -0.23 -3.67 -0.76 0.00 -0.29 -3.76 去年同期 16.83 24.33 1342 27.02 2.50 2.09 3.27 6.73:1 同比漲跌± -0.83 -2.99 -22.00 -1.29 0.1 0.05 0.2 -0.58 同比漲跌% -4.93 -12.29 -1.63 -4.77 4.00 2.39 6.12 -8.62
一是育肥豬和豬肉均價(jià)降幅放大。肥豬環(huán)比和同比各跌4.48%和4.93%,仔豬環(huán)比和同比各下0.23%和12.29%;后備母豬環(huán)比和同比各跌0.23%和1.63%;豬肉零售均價(jià)環(huán)比和同比分別降3.67%和4.77%。監(jiān)測(cè)點(diǎn)二雜肥豬最低13.00元/公斤(廣安區(qū)),外三元以上肥豬最高18.570元/公斤(射洪縣)。本周出欄肥豬到市場(chǎng)銷售的肉—豬價(jià)差9.73元/公斤,環(huán)比和同比各降2.31%和4.51%。
二是飼料原料及育肥豬配合料進(jìn)入調(diào)整。玉米、豆粕和育肥豬配合料環(huán)比各降0.76%、0.68%和0.29%,同比分別上升4.00%、17.74%和6.12%;小麥麩同比升2.39%。
三是豬糧料比下幅繼續(xù)放大。豬糧比環(huán)比和同比各降3.76%和8.62%,豬料比環(huán)比和同比各降4.20%和10.41%。按全國(guó)統(tǒng)一豬糧比均衡線計(jì)算,育肥戶和自繁自養(yǎng)場(chǎng)戶每頭肥豬利潤(rùn)均破50元/頭。
當(dāng)前全國(guó)豬價(jià)均低位運(yùn)行且價(jià)格區(qū)間相近,節(jié)后豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季,下游食品企業(yè)屠宰量或?qū)⑤^長(zhǎng)時(shí)間保持低收購(gòu)量。而養(yǎng)殖戶普遍持觀望心態(tài),未見(jiàn)明顯惜售或放量現(xiàn)象,預(yù)計(jì)全國(guó)肉豬出欄價(jià)仍將平穩(wěn)下跌。本周四川育肥豬和豬肉零售價(jià)跌幅有所放大,較全國(guó)其它省區(qū)下跌幅度滯后兩周。3月8日全國(guó)春季動(dòng)物疫病防疫工作將全面展開(kāi),各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要積極配合春防并注意倒春寒對(duì)生豬的影響,做好冬春交季疫病防控和圈舍溫濕調(diào)控等管理,調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu)、適時(shí)補(bǔ)欄和出欄。(以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考)
圖1 2013年1月~2月第4周出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖
圖2 2013年1月~2月第4周豬糧比走勢(shì)圖
圖3 2013年1月~2月第3周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖
圖4 2013年1月~2月第4周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖
圖5 2013年1月~2月第4周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖
圖6 2013年1月~2013年2月第4周飼料原料及配合料均價(jià)走勢(shì)圖