肉雞產業(yè)所面臨的問題
當前，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)正處于向標準化、規(guī)?；D型的關鍵時期，各種矛盾和問題凸顯，主要表現(xiàn)在：畜禽建設土地使用申請難、肉雞行業(yè)周期波動明顯、生產效率低、生物安全壓力大、環(huán)境污染日趨加重等，這些問題已成為制約我國肉雞行業(yè)發(fā)展的瓶頸。
1.找到適合種禽養(yǎng)殖的土地是當前規(guī)?；笄萜髽I(yè)遇到的最大困難。
目前，規(guī)?；蜆藴驶俏覈笄蒺B(yǎng)殖的必然趨勢。由于生物安全的要求，養(yǎng)殖場必須遠離人煙，且需要與其他畜禽養(yǎng)殖場保持距離，對地勢、風向、水源、環(huán)境和供電也有嚴格的限制，想要找到滿足上述條件的土地十分困難，白羽肉雞養(yǎng)殖用地矛盾逐漸凸顯。國家政府已經意識到這一點，并已經頒發(fā)了國土資發(fā)（2007）220號文件《關于促進規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖有關用地政策的通知》，但省市各級土地部門對文件的重視和轉發(fā)工作暫時還不是特別到位，需要我們繼續(xù)努力爭取。
2.肉雞行業(yè)周期波動明顯。
我國白羽肉雞經營企業(yè)相對發(fā)達國家企業(yè)來講，規(guī)模小，標準化程度偏低。例如，2010年我國出欄50萬以上的企業(yè)僅占11.96%，而2007年美國這一數(shù)值就達67%。企業(yè)規(guī)模小，行業(yè)集中度低，一方面使得完全靠進口的中國白羽肉雞行業(yè)種源總量及增長幅度難以控制，市場總是徘徊于供過于求和供不應求之間，進而引起周期性波動。另一方面小型企業(yè)的抗風險能力也較弱，這也是我國肉雞行業(yè)周期波動明顯的一個關鍵因素。
3.我國肉雞行業(yè)生產效率低，生物安全壓力大。
目前我國還有相當比例的不規(guī)范企業(yè)存在。這些企業(yè)沒有資本也不愿意對雞舍建筑和設備過多投資，雞舍條件普遍較差，優(yōu)良種雞生產性能得不到發(fā)揮，生產效率低。此外，不良的飼養(yǎng)環(huán)境導致雞只抗病能力差，成為各種病菌滋生的溫床，為養(yǎng)雞行業(yè)埋下定時炸彈，致使疫情日趨復雜，給生物安全工作帶來很大的壓力。
4.環(huán)境污染日益嚴重。
低碳經濟是全球熱點，我國政府高度重視。白羽肉種雞產業(yè)集約化程度高，將糞便等集中起來統(tǒng)一處理十分便利，無論是用于沼氣發(fā)電，還是通過生物發(fā)酵生產有機肥等，都可以有效實現(xiàn)節(jié)能減排，形成循環(huán)經濟產業(yè)鏈，并為經濟發(fā)展的可持續(xù)性提供保證。但目前，多數(shù)企業(yè)由于資金、技術限制，雞糞利用率很低。
白羽肉雞行業(yè)發(fā)展建議
為了促進行業(yè)的發(fā)展，我們建議：
1.對規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖用地給予政策性的支持。
由于土地資源的稀缺性，以及畜牧法規(guī)定畜禽養(yǎng)殖者禁止占用基本農田發(fā)展畜禽養(yǎng)殖，而目前大部分土地為基本農田的狀況，土地資源成為大型畜牧養(yǎng)殖企業(yè)繼續(xù)發(fā)展的瓶頸，因此，在土地政策方面，希望，政府能給一定規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)一定的政策支持。
2.應大力扶持行業(yè)的標準化和規(guī)?；ㄔO。
標準化和規(guī)模化建設不僅有利于提高整個行業(yè)的平均生產力水平，同時，對實施動物防疫，杜絕生物安全事件，維持行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展方面都具有重要意義。使我國白羽肉雞經營企業(yè)規(guī)模小，標準化程度不高的局面得到進一步改善和提高。
在種雞方面優(yōu)先考慮使用自動產蛋箱，實現(xiàn)種蛋的自動收集方面必須向著規(guī)模化、專業(yè)化和高度自動化的大型肉雞企業(yè)或家庭農場方向發(fā)展，提高生產性能和產品質量。
3.制定政策，提高種禽養(yǎng)殖場的準入門檻，走產業(yè)化發(fā)展道路。
為規(guī)避疫病傳播風險，保障種雞場生物安全，建議政府相關部門，提高對種禽養(yǎng)殖場建設的準入門檻，并形成嚴格的監(jiān)管機制；出臺相關政策，禁止種雞場周邊一定范圍內再建設其他家禽養(yǎng)殖場。
此外，可以通過創(chuàng)新科研模式，加強科研的實用性，注重畜牧專業(yè)人才培養(yǎng)，提高企業(yè)人員的技術水平，加強服務支撐體系建設等綜合措施來促進我國肉雞行業(yè)發(fā)展。