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上半年我州各級(jí)畜牧部門本著務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),認(rèn)真貫徹各級(jí)政府有關(guān)畜牧業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策措施,加大動(dòng)物疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作力度,努力穩(wěn)定生豬市場(chǎng)和家禽市場(chǎng),不斷減小內(nèi)地生豬市場(chǎng)下跌和禽流感對(duì)我州養(yǎng)殖業(yè)帶來的不利影響,把我州生豬養(yǎng)殖和家禽養(yǎng)殖業(yè)損失降到最小,從而使我州二季度畜牧生產(chǎn)形勢(shì)較為穩(wěn)定。
一、上半年生產(chǎn)形勢(shì)
(一)畜牧生產(chǎn)情況穩(wěn)定,牲畜出欄平穩(wěn),肉奶總產(chǎn)量略有增長。
上半年各類牲畜出欄168973頭(只),同比增長6.72%;肉類總產(chǎn)量達(dá)到13945噸,同比增長19.75%;奶類總產(chǎn)量達(dá)32295噸,同比增長1.32%。其中,出欄牛35016頭,較去年同期增長12.17%;牛肉產(chǎn)量達(dá)3949噸,較去年同期增長11.49%;出欄羊38567只,同比增長6.72%,羊肉產(chǎn)量達(dá)951噸,同比增長7.09%;生豬出欄95390頭,同比增長20.43%;豬肉產(chǎn)量達(dá)7828噸,同比增長19.38%。禽出欄444365羽,同比增長143.85%,禽肉產(chǎn)量達(dá)到871噸,同比增長168%。兔出欄達(dá)到190951只,同比增長3.45%,兔肉產(chǎn)量達(dá)到344噸,同比增長3.61%。
?。ǘ┬笄莓a(chǎn)品價(jià)格價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定
1、牛羊價(jià)格持續(xù)高揚(yáng),出欄穩(wěn)步增長。上半年我州牛肉價(jià)格保持在50.55元/kg,羊肉價(jià)格保持在61元/kg;價(jià)格優(yōu)勢(shì)凸顯牛羊養(yǎng)殖利潤優(yōu)勢(shì),致使上半年出欄穩(wěn)步增加。
2、生豬價(jià)格下跌,出欄大幅增長。由于我州受到內(nèi)地生豬市場(chǎng)的影響,自開年以來生豬價(jià)格一直處于低迷狀態(tài),生豬均價(jià)在17.73元/kg,養(yǎng)殖戶利潤空間縮小,部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損,從而造成生豬出欄猛增,出欄同比達(dá)到20.43%,而養(yǎng)殖戶在生豬補(bǔ)欄上呈現(xiàn)遲疑態(tài)度,上半年底我州存欄同比增長幅度只有4.41%。
3、家禽價(jià)格穩(wěn)定,出欄迅猛增長。上半年我州家禽市場(chǎng)由于收到上海禽流感的影響,肉雞價(jià)格有所下跌,均價(jià)在23.54元/kg,同比下跌2.53%,而我州土雞養(yǎng)殖大多由于生態(tài)養(yǎng)殖,故而價(jià)格不跌反漲,均價(jià)保持在33.5元/kg,同比上漲4.69%;更有我州部分縣的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,如汶川縣大力幫扶永君鴨業(yè)的災(zāi)害恢復(fù)重建,提升企業(yè)養(yǎng)殖水平,此企業(yè)僅在二季度就出欄鴨子達(dá)到9萬多只,致使我州上半年家禽出欄猛增,同比增漲幅度達(dá)到143.85%。
三、存在的問題
我州生豬養(yǎng)殖戶由于規(guī)避養(yǎng)殖市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較差,對(duì)市場(chǎng)變化應(yīng)對(duì)能力較弱,生豬養(yǎng)殖受內(nèi)地生豬價(jià)格漲跌影響較大,二季度由于內(nèi)地生豬價(jià)格迅猛下跌,我州生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象,部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧本養(yǎng)殖,許多養(yǎng)殖戶不再補(bǔ)欄,而造成下半年生豬存欄增長緩慢。
四、二季度畜牧經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)
?。ㄒ唬┡6唐谟十a(chǎn)業(yè)加大我州出欄率
我州畜牧部門不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),生產(chǎn)方式,部分縣結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,大力扶持牛的短期育肥生產(chǎn)企業(yè),把老、弱畜集中飼養(yǎng),加大精飼料的補(bǔ)飼,經(jīng)過2—3個(gè)月的精心飼養(yǎng)投放市場(chǎng);這不僅減少了冬、春老弱畜的死亡率,還不斷提高了我州牛、羊的出欄率。
?。ǘ┐笮推髽I(yè)加盟我州養(yǎng)殖業(yè)減低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)
去年底到今年初,部分大型養(yǎng)殖企業(yè)加盟我州養(yǎng)殖業(yè),采取“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式,公司向農(nóng)戶提供所有養(yǎng)殖原材料,并保證養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖利潤,盡最大可能降低了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。