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嬰兒配方乳粉：價高未必質優(yōu)
本報北京8月14日電 (記者成慧)為比對內地、香港銷售乳粉營養(yǎng)價值及價格，近日，北京市消協(xié)組織了部分主流品牌嬰兒配方乳粉(1段)比較試驗，并于14日通報了試驗結果。
本次試驗的乳粉樣品從北京和香港市場購買，共涉及美贊臣、雅培、多美滋、惠氏、伊利、飛鶴、雅士利、蒙牛、雀巢、澳優(yōu)、合生元11個品牌15種樣品，其中，惠氏、雅培、美贊臣、雀巢4個海外品牌分別從北京和香港購買對應樣品。
“本次檢測項目包括營養(yǎng)指標、衛(wèi)生指標、安全指標、非法添加物等，不僅包括了國家標準應檢項目，也涵蓋了近年來發(fā)生乳品安全質量問題所涉及的相關項目，例如三聚氰胺、黃曲霉素等。”農業(yè)部乳品質量監(jiān)督檢驗測試中心高級工程師張宗城說，根據(jù)檢測結果，內地與香港購買樣品的測試結果都處于國家標準要求規(guī)定的范圍，樣品質量水平相當。
而在對比價格與品質時，試驗發(fā)現(xiàn)，15種嬰兒配方乳粉樣品所有測試項目沒有顯著性差異，高價乳粉各項指標并未明顯優(yōu)于便宜乳粉。北京市消費者協(xié)會消費指導部主任羅剛建議，消費者可根據(jù)自身實際情況理性選購嬰兒配方乳粉。
據(jù)介紹，目前我國嬰幼兒乳粉包裝執(zhí)行的是GB13432—2004《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》。國家食品安全風險評估中心標準三部副主任韓軍花介紹，依據(jù)這個標準，乳粉生產企業(yè)標示乳粉成分的方法，主要有三種：極值、平均值和范圍值。
“采用極值和范圍值標示，家長如果想知道孩子攝入某種營養(yǎng)成分的具體含量，是比較困難的，而采用平均值則較為合適，便于消費者計算。”韓軍花說，為了讓消費者明明白白消費，今年我國對這個老標準進行了大幅度調整，其中明確規(guī)定嬰幼兒乳粉包裝上標示值一律采用平均值，“預計新標準將于年底出臺。”
同時，北京市消費者協(xié)會秘書長董青表示，今后將繼續(xù)堅持做嬰幼兒乳粉比較實驗，跟蹤質量監(jiān)測并擴大樣本量，用數(shù)據(jù)說話，澄清乳粉消費領域的一些疑惑，為消費者提供客觀真相和消費依據(jù)。
另外，目前市面上出現(xiàn)不少專門為剖宮產嬰兒、早產兒研制的配方乳粉，營養(yǎng)成分較一般嬰兒乳粉高，不少消費者看中這點，為自家正常體質嬰兒購買。韓軍花認為，早產兒專用乳粉能量密度高，其實并不適合正常體質嬰兒。
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