今年是我國實施“十一五”規(guī)劃的最后一年，總結(jié)全省蜂業(yè)管理工作的經(jīng)驗，分析當前蜂業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢和問題，研究下一步的工作任務(wù)和措施，緊緊圍繞加快轉(zhuǎn)變蜂業(yè)發(fā)展方式這一主線，努力開創(chuàng)我省蜂業(yè)發(fā)展的新局面，對實現(xiàn)整個五年規(guī)劃目標、科學(xué)制定“十二五”規(guī)劃具有十分重要的意義。。
一、“十一五”時期我省蜂業(yè)發(fā)展成就
“十一五”時期，我省蜂業(yè)生產(chǎn)雖然遭受了2008年“5.12”汶川特大地震和2010年歷史罕見的極端異常氣候的影響，但通過上下共同努力，全省蜂業(yè)生產(chǎn)仍然保持了平穩(wěn)健康發(fā)展的態(tài)勢。
（一）養(yǎng)蜂生產(chǎn)總體保持穩(wěn)定發(fā)展。由于氣候原因，2010年全省蜂群數(shù)量略有下降，蜂蜜產(chǎn)品產(chǎn)量出現(xiàn)減產(chǎn)，蜂蜜價格大幅上升。預(yù)計年底全省存欄蜜蜂120萬群，其中西蜂78萬群、中蜂42萬群，繼續(xù)保持全國第一養(yǎng)蜂大省地位。生產(chǎn)蜂蜜3.2萬噸、蜂王漿490噸和蜂花粉900噸，蜂業(yè)第一產(chǎn)值達到4億元以上，與“十一五”規(guī)劃之初的2006年相比，蜂群增長9.1%，蜂蜜下降8.5%，蜂王漿增長4.3%，蜂花粉增長5.9%，蜂業(yè)第一產(chǎn)值增長30%以上，我省養(yǎng)蜂生產(chǎn)總體上仍然保持了平穩(wěn)健康發(fā)展的態(tài)勢。
（二）蜂業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域更加突出。近年來，我省蜂業(yè)科技人員和蜂農(nóng)不斷探索創(chuàng)新蜜蜂飼養(yǎng)方式，大力引進和推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)優(yōu)良蜜蜂品種，研制推廣不銹鋼、無毒塑料搖蜜機、包裝容器等無公害養(yǎng)蜂機具，探索生物、中草藥等無公害疫病防控技術(shù)，不斷提高養(yǎng)蜂技術(shù)水平，養(yǎng)蜂生產(chǎn)標準化規(guī)模飼養(yǎng)發(fā)展較快，蜂業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域正在形成。目前已形成眉山、成都、德陽、綿陽、瀘州等蜂業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域，蜂群規(guī)模不斷增大，飼養(yǎng)數(shù)量和蜂產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增加。
（三）養(yǎng)蜂專業(yè)化、組織化程度加快。西蜂養(yǎng)殖的主要特點是在全國范圍內(nèi)追花奪蜜，跨省轉(zhuǎn)地放蜂。為便于轉(zhuǎn)地運輸和飼養(yǎng)管理，70%以上的西蜂養(yǎng)殖普遍向規(guī)模化方向發(fā)展，蜂群大都在180～220箱，養(yǎng)蜂生產(chǎn)出現(xiàn)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等產(chǎn)品的專業(yè)生產(chǎn)蜂場。自2007年《農(nóng)民專業(yè)合作社法》頒布實施以來，我省養(yǎng)蜂組織化程度得到提高，養(yǎng)蜂專業(yè)合作社發(fā)展加快，現(xiàn)已發(fā)展養(yǎng)蜂專業(yè)合作社20多個，規(guī)模由10多戶到100多戶蜂農(nóng)組成。蜂業(yè)合作社的快速發(fā)展，有力地推動了我省養(yǎng)蜂業(yè)標準化生產(chǎn)進程，維護了蜂農(nóng)利益。
（四）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營逐步增強。我省蜂業(yè)生產(chǎn)從單一以取蜜為主逐漸發(fā)展到生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等多種產(chǎn)品的格局。蜂產(chǎn)品加工從傳統(tǒng)的作坊加工模式逐漸發(fā)展到工廠化標準化生產(chǎn)，一批起點高、規(guī)模大、效益好的蜂產(chǎn)品加工企業(yè)在省內(nèi)崛起，涌現(xiàn)出佳潤園、馮式蜂業(yè)、世紀蜂業(yè)、四川楊氏、健生堂等龍頭企業(yè)，蜂產(chǎn)品從以前的原料銷售到生產(chǎn)銷售深加工產(chǎn)品。多數(shù)企業(yè)牽頭成立了養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，建立了自己的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地。我省蜂業(yè)逐步形成了以公司+合作社+蜂農(nóng)+基地的可持續(xù)發(fā)展模式，企業(yè)與蜂農(nóng)形成了比較穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系和緊密的利益聯(lián)結(jié)機制。
（五）養(yǎng)蜂發(fā)展促進了農(nóng)民增收和農(nóng)作物增產(chǎn)。我省大部分西蜂養(yǎng)殖場的年均純收入都保持在5至20萬元，依靠養(yǎng)蜂致富的農(nóng)戶越來越多，養(yǎng)蜂帶動農(nóng)民增收作用明顯。目前我國蜜蜂授粉業(yè)發(fā)展正呈方興未艾之勢，通過蜜蜂授粉，使油菜、棉花、草莓、蘋果等農(nóng)作物產(chǎn)量大幅增加，品質(zhì)顯著改善。據(jù)測算，我省每年通過養(yǎng)蜂授粉為全國農(nóng)作物增產(chǎn)的貢獻達到50億元以上。
回顧過去五年的工作，我們在蜂業(yè)發(fā)展宣傳、蜂農(nóng)培訓(xùn)、技術(shù)推廣、標準制定、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測及阿壩蜜蜂保護等方面作了大量工作，但歸納起來有以下三點值得總結(jié)和堅持：
一是以市場為導(dǎo)向，擴大消費市場。加大蜂產(chǎn)品的開發(fā)和消費宣傳是促進養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力。近年來我省除了穩(wěn)定生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿等傳統(tǒng)蜂產(chǎn)品外，積極開發(fā)蜂花粉、蜂膠、蜂毒、蜂蠟、蜂幼蟲等產(chǎn)品，滿足市場消費需求。采取多形式、多途徑的廣泛宣傳和普及蜂產(chǎn)品營養(yǎng)保健知識，推行連鎖銷售和專賣制度，擴大了消費群體，增加了消費數(shù)量。同時，充分利用好國際大市場，緊跟國際蜂產(chǎn)品消費變化，及時調(diào)整品種和數(shù)量，提高品質(zhì)，保持了蜂產(chǎn)品出口的穩(wěn)定增長。
二是以質(zhì)量為保障，提高了產(chǎn)品安全水平。我省蜂業(yè)深刻汲取2002年蜂產(chǎn)品中氯霉素和鏈霉素超標、遭受歐盟禁進的教訓(xùn)，積極制訂了《無公害蜂產(chǎn)品 蜂蜜生產(chǎn)與質(zhì)量》等標準，與加工企業(yè)一道，及時開展了“蜂產(chǎn)品安全與標準化生產(chǎn)基地”建設(shè)，加大技術(shù)培訓(xùn)，推廣先進適用飼養(yǎng)技術(shù)，建立蜂產(chǎn)品溯源制度，實施蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控，有效提高了我省蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
三是以產(chǎn)業(yè)化為突破，聯(lián)結(jié)了蜂農(nóng)與企業(yè)的利益。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的重要組織形式，是我省養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的主要方向。在《農(nóng)民專業(yè)合作社法》實施后，各地加快發(fā)展養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，充分發(fā)揮了技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)互助、經(jīng)濟互惠、產(chǎn)銷掛鉤、維權(quán)服務(wù)等作用，維護了蜂農(nóng)的合法權(quán)益，有效提高了養(yǎng)蜂生產(chǎn)的組織化程度。以公司+合作社+蜂農(nóng)+基地的發(fā)展模式，探索了養(yǎng)殖與加工環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)機制。
二、當前蜂業(yè)發(fā)展面臨的新形勢
四川是全國第一養(yǎng)蜂大省，但不是養(yǎng)蜂強省。近年來，我省養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展取得了顯著成就，積累了一定經(jīng)驗，但也存在一些亟待解決的突出問題。
一是良種化、標準化生產(chǎn)程度較低。我省養(yǎng)蜂業(yè)特點是以蜂群為基本生產(chǎn)資料和以養(yǎng)蜂者為基本生產(chǎn)單位的小規(guī)模生產(chǎn)，生產(chǎn)條件落后，蜂場規(guī)模小，良種化、標準化、機械化生產(chǎn)水平低，抵御災(zāi)害性氣候和市場風險的能力弱。目前我省還沒有建立蜜蜂良種繁育體系，現(xiàn)有蜂場主要以生產(chǎn)蜂產(chǎn)品為主，缺乏良種蜂場，所需種蜂從省外購買。養(yǎng)蜂從業(yè)人員特別是中蜂飼養(yǎng)人員大都年齡偏大，文化水平較低，先進適用生產(chǎn)技術(shù)接受能力較差，生產(chǎn)水平較低。
二是蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不高。一是獸藥殘留超標。部分蜂農(nóng)不注重養(yǎng)殖檔案的建立，用藥隨意性較大，蜂產(chǎn)品中獸藥超標現(xiàn)象比較突出。二是摻雜使假現(xiàn)象嚴重。目前蜂產(chǎn)品質(zhì)量和檢測檢驗標準還不完善，檢測標準和技術(shù)滯后，市場監(jiān)管薄弱，蜂產(chǎn)品摻雜使假現(xiàn)象較為嚴重。三是成熟蜜比例低。由于市場導(dǎo)向及蜂蜜質(zhì)量標準的缺陷，蜂農(nóng)為獲取較高的經(jīng)濟收益，花蜜未經(jīng)充分釀造成熟就忙于收取，產(chǎn)品質(zhì)量不高。四是蜂產(chǎn)品深加工能力較弱。加工企業(yè)總體的生產(chǎn)技術(shù)水平較落后，只顧追求數(shù)量，不重質(zhì)量，處于無序競爭狀態(tài)。
三是養(yǎng)蜂授粉增產(chǎn)的意識不強。蜜蜂授粉促進農(nóng)作物增產(chǎn)作用還沒有被一些地方政府部門領(lǐng)導(dǎo)和從事種植業(yè)的人們所認識。由于政府部門沒有認識到蜜蜂為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)及提高品質(zhì)的作用，對蜜蜂授粉技術(shù)推廣及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視不夠，缺乏必要的項目資金和政策扶持，專業(yè)性授粉蜂群數(shù)量很少，養(yǎng)蜂為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)技術(shù)普及率不高。大部份農(nóng)民片面認為蜜蜂采花授粉只有蜂農(nóng)得利，對自己沒有益處，從而消極對待蜜蜂授粉，甚至阻撓蜂農(nóng)在其作物地周圍放蜂。而大部份蜂農(nóng)也沒有意識到蜜蜂授粉的重要性及優(yōu)勢，只是靠獲取蜂產(chǎn)品來增加收入，忽略了蜜蜂授粉也是養(yǎng)蜂增值的一種手段。
四是蜜源植物的保護和利用不夠。長期以來,農(nóng)業(yè)大量依賴農(nóng)藥、化肥、農(nóng)藥、生長素等，廣泛應(yīng)用除草劑、殺蟲劑，很多農(nóng)民往往在作物花期使用高毒性農(nóng)藥和殺蟲劑，導(dǎo)致蜜蜂大量死亡，給養(yǎng)蜂業(yè)造成巨大損失。部分蜜源植物因農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整或在培育良種時忽略了作物的流蜜性狀而迅速萎縮。蜜源植物不足已成為制約我省蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸。由于農(nóng)作物和果樹無蜂授粉，反過來又影響作物和水果產(chǎn)量及品質(zhì)。
五是中蜂資源的保護和開發(fā)利用不夠。中蜂是我國獨有的蜜蜂資源，四川的中蜂數(shù)量較多。由于西方蜜蜂的大量引進，加上生態(tài)環(huán)境的日趨惡化，使得中蜂在其自然棲息地的數(shù)量急劇減少，種群繁衍受到嚴重威脅。很多地區(qū)的中蜂養(yǎng)殖還處于原始養(yǎng)殖狀態(tài)，用樹筒、竹簍等飼養(yǎng)，采取割脾擠蜜，產(chǎn)量較低，而且規(guī)模較小，大多養(yǎng)殖幾箱，作為家庭的一個副業(yè)。多數(shù)人對中蜂的認識和重視不夠，在中蜂的培育、繁殖及保護和開發(fā)利用等方面缺乏相應(yīng)的手段和措施，一些優(yōu)良的地方蜂種正面臨著退化。
五是蜂業(yè)技術(shù)研究和管理十分薄弱。目前，我省還沒有專門的蜂業(yè)科研機構(gòu)，省內(nèi)農(nóng)業(yè)院校也大都未開設(shè)養(yǎng)蜂專業(yè)課程，與養(yǎng)蜂大省地位極不相稱。各地養(yǎng)蜂管理機構(gòu)被削減弱化，部分地區(qū)處于無工作機構(gòu)、無管理人員的狀況。有關(guān)蜂業(yè)法規(guī)制度不健全，蜂業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的新問題沒有及時得到解決和規(guī)范。此外，蜂業(yè)行業(yè)組織還不健全，其技術(shù)推廣、維權(quán)服務(wù)、產(chǎn)銷銜接等職能沒有充分發(fā)揮，養(yǎng)蜂者的合法權(quán)益還難以保障。
三、加快蜂業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，開創(chuàng)我省蜂業(yè)新局面
黨的十七屆五中全會提出了堅持把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為加快推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，堅持把農(nóng)民增收作為加快推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的主要任務(wù)。養(yǎng)蜂業(yè)作為生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部份，是一項保護自然資源、改善生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)業(yè)綜合效益、增加農(nóng)民收入、提供人類優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品的綠色產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)蜂業(yè)是立足于利用自然蜜粉源植物，是自然資源的再利用。發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)不占耕地，不用糧食，是一種符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求和具有良好發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)。我省地域遼闊，蜜源資源和蜂種資源豐富，從業(yè)人員眾多，蜂產(chǎn)品市場消費量巨大，發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)具有很大的潛力。
“十二五”時期我省蜂業(yè)管理工作的主要任務(wù)就是要深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)強省的目標,以科學(xué)發(fā)展為主題，以加快轉(zhuǎn)變蜂業(yè)發(fā)展方式為主線，堅持發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)和推進農(nóng)作物授粉并舉，加快推動蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力推進養(yǎng)蜂業(yè)的標準化、規(guī)模化、優(yōu)質(zhì)化和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，穩(wěn)步提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，積極促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，努力實現(xiàn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。
（一）加強養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展宣傳。發(fā)展養(yǎng)蜂不與種植業(yè)爭地、爭肥、爭水，也不與養(yǎng)殖業(yè)爭飼料，具有投資小、見效快、用工省、無污染、回報率高的特點。各地要進一步加強養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展宣傳，充分認識發(fā)展蜂業(yè)的意義和作用，爭取各級黨政部門領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持，積極爭取國家對授粉蜂農(nóng)、蜂業(yè)合作社給予蜜蜂良種、運蜂車、養(yǎng)蜂機具等方面的補貼，以充分調(diào)動養(yǎng)蜂積極性。利用多種渠道和形式普及蜂產(chǎn)品知識，積極宣傳蜂產(chǎn)品的保健作用，促進蜂產(chǎn)品消費。特別要大力宣傳蜜蜂授粉對農(nóng)作物增產(chǎn)、促進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民致富方面的作用，使蜜蜂授粉技術(shù)的經(jīng)濟和生態(tài)效益為社會所認同，營造發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的良好社會氛圍。
（二）建立蜜蜂良種繁育體系。良種是發(fā)展現(xiàn)代蜂業(yè)的基礎(chǔ)，對提高蜂業(yè)經(jīng)濟效益的貢獻較大。針對我省目前蜂業(yè)發(fā)展的態(tài)勢，要加大我省蜜蜂良種繁育體系建設(shè), 建立阿壩蜜蜂、意蜂、卡蜂等良種蜂場，提高種蜂質(zhì)量,加大良種供種能力，加速良種推廣進程,提高養(yǎng)蜂經(jīng)濟效益。逐步建立蜜蜂授粉良繁體系，建立以授粉為主的專業(yè)授粉蜂場，構(gòu)建由蜜蜂參與授粉的生態(tài)農(nóng)業(yè)。以養(yǎng)蜂專業(yè)戶為主，通過專業(yè)合作社形式，構(gòu)建蜜蜂授粉龍頭企業(yè)；以縣級養(yǎng)蜂協(xié)會為主，建立授粉中介服務(wù)機構(gòu)，為種植業(yè)主提供授粉信息和技術(shù)服務(wù)；以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主建立蜜蜂授粉示范基地，普及授粉蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)。
（三）加大科學(xué)養(yǎng)蜂技術(shù)的研究和推廣?？萍际堑谝簧a(chǎn)力，蜂業(yè)發(fā)展必須靠先進的科學(xué)技術(shù)作支撐。各地要通過多種手段和措施，積極開展技術(shù)培訓(xùn)，加強養(yǎng)蜂基地、蜂農(nóng)合作社、大型養(yǎng)蜂場的養(yǎng)蜂技術(shù)與職業(yè)技能培訓(xùn)，提高蜂農(nóng)養(yǎng)蜂技術(shù)與職業(yè)技能水平和素質(zhì)，引導(dǎo)蜂農(nóng)規(guī)范生產(chǎn)，提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量。堅持推廣優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品、無公害蜂產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和中蜂活框飼養(yǎng)等主導(dǎo)技術(shù)，提高蜂業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平和科技含量，推動蜂業(yè)健康發(fā)展，促進農(nóng)民增收。
針對國際、國內(nèi)市場對蜂產(chǎn)品質(zhì)量越來越嚴格的要求，積極配合國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目開展蜜蜂飼養(yǎng)、蜜蜂病蟲害防控新技術(shù)研究，推廣非藥和安全中草藥防病技術(shù)；繼續(xù)開展免移蟲和高癸烯酸蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)試驗，探索適合我省氣候蜜源條件的定、小轉(zhuǎn)地高品質(zhì)蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)。
（四）大力推廣蜜蜂授粉技術(shù)。蜜蜂授粉帶來的生態(tài)和經(jīng)濟效益要比蜂產(chǎn)品本身效益多達100多倍，能給我省農(nóng)業(yè)每年帶來巨額增收。各地要認真貫徹《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快蜜蜂授粉技術(shù)推廣促進養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》（農(nóng)牧發(fā)[2010]5號）和《蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程（試行）》（農(nóng)辦牧[2010]8號）文件精神，大力推廣蜜蜂授粉技術(shù)，探索蜜蜂有償授粉機制的運行。各地可結(jié)合我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地縣建設(shè)配套推廣普及蜜蜂授粉技術(shù)，選擇油菜、蘋果、草莓、柑橘等蜜蜂授粉增產(chǎn)提質(zhì)作用明顯的農(nóng)作物品種，建立蜜蜂授粉示范基地。
各地要與農(nóng)業(yè)部門密切配合，加大蜜源植物的保護和利用力度，規(guī)范農(nóng)作物花期的農(nóng)藥使用，改進傳統(tǒng)的農(nóng)作物病蟲害防控方式，避免花期噴施農(nóng)藥，加大生物防治、生態(tài)控制、安全用藥等綠色植保技術(shù)的推廣普及力度。
（五） 加大中蜂的保護和利用。我省地形、地貌復(fù)雜，氣候類型多種多樣，蜜粉源植物資源豐富，中蜂的種類和數(shù)量多。其中阿壩蜜蜂是我省的一個優(yōu)良地方品種資源，已列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》和《四川省畜禽遺傳資源保護名錄》。省站與馬爾康縣于2008年共同組建了阿壩蜜蜂品種資源保種場，開展了阿壩蜜蜂的保護和選育工作。今后將進一步加大阿壩蜜蜂的保護和利用工作，積極申報國家級畜禽品種資源保種場和保護區(qū)。以保種場為核心,擴繁群為重點，輻射阿壩蜜蜂主產(chǎn)區(qū)，建立健全阿壩蜜蜂生產(chǎn)良繁體系，提高品種質(zhì)量和供種能力，讓資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，打造阿壩蜜蜂品牌。除此之外，還將開展省內(nèi)其它不同生態(tài)類型如大麻蜂、二麻蜂、黃蜂、黑蜂等中蜂品種資源的調(diào)查和品種資源認定申報工作，加大我省中蜂資源的保護和利用，開發(fā)中蜂特色蜂產(chǎn)品生產(chǎn)。
（六）加速推進蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是蜂業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的途徑,是增加農(nóng)民收入的有效舉措。加快發(fā)展以蜂農(nóng)為基礎(chǔ)、專業(yè)合作組織為依托、蜂產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭的蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式。鼓勵蜂產(chǎn)品加工企業(yè)通過訂單收購、建立風險基金、返還利潤、參股入股等多種形式，與蜂農(nóng)結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機制。積極扶持養(yǎng)蜂合作社、蜂業(yè)協(xié)會等農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展，發(fā)揮其在維護蜂農(nóng)利益、產(chǎn)銷銜接、技術(shù)培訓(xùn)等方面的重要作用。
（七）加大蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度。蜂產(chǎn)品質(zhì)量直接關(guān)系到人類健康和養(yǎng)蜂業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。各地要積極推行標準化生產(chǎn)，堅持從源頭抓起，加強對蜂農(nóng)的職業(yè)教育，提高蜂農(nóng)蜂產(chǎn)品安全意識，確保蜂產(chǎn)品質(zhì)量和安全。嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品和造假行為，對蜂產(chǎn)品的安全性實行有效地監(jiān)督和管理。
我們將積極爭取國家和省對蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)的支持，完善四川省蜂產(chǎn)品檢驗中心建設(shè)，完成四川省蜂產(chǎn)品檢驗中心的認證工作。建立質(zhì)量檢測體系運行機制，完善檢驗檢測手段，提高檢測能力，搞好蜂產(chǎn)品常規(guī)監(jiān)測工作。建立健全蜂業(yè)標準體系，推行產(chǎn)品標識和追溯制度，加強市場監(jiān)管，確保蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全。