據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測，12月第2周，我省68個監(jiān)測縣肥豬、豬肉均價雙雙企穩(wěn)小幅回升。育肥豬價格略升0.09元/公斤，仔豬均價下跌0.14元/公斤，后備母豬均價下調(diào)2元/頭，豬肉價格略漲0.10元/公斤；除玉米、豆粕均價分別下跌0.01元/公斤和0.02元/公斤外，小麥麩和育肥豬配合料均價保持穩(wěn)定，與上周持平；豬糧比回升0.07點至7.41比1，豬料比回升0.03點至5.02比1。

表   2015年12月第2周四川生豬及主要飼料原料均價表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：元/kg、元/頭、%

　　一是需求啟動，肥豬、豬肉價格微幅回升。育肥豬均價環(huán)比略升0.53%、同比上漲19.14%；仔豬均價環(huán)比下跌0.63%、同比上漲39.30%；后備母豬環(huán)比降0.16%、同比升10.03%；豬肉零售均價環(huán)比略漲0.37%、同比漲13.79%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低15.00元/公斤（安岳縣），平均為16.73/公斤；純外三元以上肥豬最高19.40元/公斤（江安縣），平均為17.59元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為9.95元/公斤，環(huán)、同比分別增長0.10%和5.63%。

　　二是飼料價格穩(wěn)中略降。玉米均價環(huán)比略降0.43%、同比下跌10.47%；小麥麩均價同比下跌17.26%；育肥豬配合料價格同比下降4.75%；豆粕均價環(huán)、同比分別下跌0.57%和17.61%。

　　三是養(yǎng)殖效益略微增長。豬糧比環(huán)比略增0.97%、同比上升33.06%，豬料比環(huán)、同比分別上升0.60%和25.19%。目前我省養(yǎng)殖場戶出欄一頭肥豬平均盈利重回400元以上。綜合年初至今平均效益來看，豬糧比為6.21比1、豬料比為4.41比1，即盈虧相抵后每頭育肥豬有120-210元不等的利潤。

　　本周全國生豬均價整體震蕩走強，肥豬均價回升到16.23元/公斤，瘦肉型生豬均價漲到16.69元/公斤。據(jù)生豬預警月報顯示，11月我省監(jiān)測點生豬生產(chǎn)存欄略降、出欄增長，顯示隨著12月下旬冬至傳統(tǒng)消費旺季的到來，適重豬供應相對趨緊。但受宏觀經(jīng)濟和消費習慣改變的影響，今年腌臘制品的需求預計較往年有所下降。冬至前后至明年1月豬價仍以穩(wěn)中小幅上行為主。各地養(yǎng)殖場戶要密切關注市場價格動態(tài)，做好冬季生豬的飼養(yǎng)管理，強化疫病防控，適時出欄、補欄。(以上價格和簡析僅供參考）

圖1   2015年1月～2015年12月第2周出欄肥豬價格走勢圖

圖2   2015年1月～2015年12月第2周豬糧比走勢圖

圖3   2015年1月～2015年12月第2周仔豬均價走勢圖

圖4   2015年1月～2015年12月第2周后備母豬均價走勢圖

圖5  2015年1月～2015年12月第2周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6   2015年1月～2015年12月第2周飼料原料及配合料均價走勢圖