近日，成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院（關(guān)銅、王振華、楊璐、楊定勇）攜福建豐澤農(nóng)牧飼料有限公司（洪五一）、懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院（堯國民、蘇五珍）、貴州省畜牧獸醫(yī)學(xué)校（劉順容）、四川省筠連縣畜牧獸醫(yī)局（王成）、河南省畜牧總站（王獻(xiàn)偉）、云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（申時(shí)先）、四川永鑫農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司（李澤良）、銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院（吳強(qiáng)）、廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校（羅鳴）、成都旺達(dá)農(nóng)牧有限公司（胡曉東）聯(lián)合編寫的《豬場建設(shè)與經(jīng)營管理》（高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)類“十二五”規(guī)劃教材之一）由西南交通大學(xué)出版社公開發(fā)行，四川省畜牧總站刁運(yùn)華研究員、重慶三峽職業(yè)學(xué)院鄧華學(xué)教授、遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院秦華教授分別審定了該教材部分內(nèi)容。

 《豬場建設(shè)與經(jīng)營管理》是根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)，針對高職人才培養(yǎng)的目標(biāo)和高職教育特點(diǎn)按“任務(wù)教學(xué)法”格式編寫，內(nèi)容從豬場生產(chǎn)經(jīng)營管理的實(shí)際需求出發(fā)，以豬場生產(chǎn)管理為主線，突出“實(shí)用性”和“應(yīng)用性”，減少理論，以應(yīng)用技術(shù)為主，注重實(shí)際生產(chǎn)案例，以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，把《豬場生物安全控制》《畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》和《養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)》等內(nèi)容進(jìn)行整合融入其中，具體包括：豬場環(huán)境評估、豬場選址與規(guī)劃建設(shè)、豬場設(shè)施設(shè)備、豬場行政管理、財(cái)務(wù)管理和生產(chǎn)管理等，以滿足學(xué)生學(xué)習(xí)豬場規(guī)劃建設(shè)與經(jīng)營管理的知識與技能的需求，以此培養(yǎng)他們成為具有相當(dāng)理論知識和較高實(shí)踐技能的高素質(zhì)復(fù)合型現(xiàn)代化豬場管理型技術(shù)人才。此教材，非常適合生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場業(yè)主、技術(shù)人員參考，因該教材也已融合了農(nóng)業(yè)部《生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》和《生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場驗(yàn)收評分標(biāo)準(zhǔn)》。

下為《豬場建設(shè)與經(jīng)營管理》細(xì)目：

緒 論 項(xiàng)目一 規(guī)模豬場的規(guī)劃與建設(shè) 

任務(wù)一 豬場環(huán)境影響評估 

任務(wù)二 豬場選址及基本條件要求 

任務(wù)三 豬場規(guī)劃與布局

任務(wù)四 豬舍建筑工藝設(shè)計(jì)要求 

任務(wù)五 豬場環(huán)境控制 

項(xiàng)目二 豬場設(shè)施設(shè)備 

任務(wù)一 豬場常規(guī)設(shè)備 

任務(wù)二 智能化母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)

任務(wù)三 沼氣設(shè)施 

項(xiàng)目三 規(guī)模豬場行政管理 

任務(wù)一 規(guī)模豬場機(jī)構(gòu)及崗位設(shè)置 

任務(wù)二 豬場行政管理制度 

任務(wù)三 規(guī)模豬場企業(yè)文化建設(shè)與人力資源管理 

任務(wù)四 崗位目標(biāo)考核與薪酬管理 

項(xiàng)目四 豬場財(cái)務(wù)管理 

任務(wù)一 豬場財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作 

任務(wù)二 豬場經(jīng)濟(jì)核算、

任務(wù)三 豬場資金管理 

任務(wù)四 豬場生產(chǎn)成果的核算 

任務(wù)五 豬場經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析 

項(xiàng)目五 豬場生產(chǎn)管理 

任務(wù)一 豬場生產(chǎn)流程與生產(chǎn)指標(biāo) 

任務(wù)二 豬場生產(chǎn)組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工 

任務(wù)三 豬場生產(chǎn)例會(huì)與技術(shù)培訓(xùn) 

任務(wù)四 豬場現(xiàn)場環(huán)境控制管理 

任務(wù)五 豬群生產(chǎn)管理 

項(xiàng)目六 豬場統(tǒng)計(jì)分析與報(bào)表 

任務(wù)一 豬場統(tǒng)計(jì)與分析

任務(wù)二 豬場生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)報(bào)表的使用與設(shè)計(jì) 

項(xiàng)目七 豬場飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程 

任務(wù)一 樹立全方位疫病防控理念

任務(wù)二 隔離舍（后備豬）飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程

任務(wù)三 配種妊娠舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程

任務(wù)四 人工授精技術(shù)操作規(guī)程 

任務(wù)五 分娩舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程 

任務(wù)六 保育舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程 

任務(wù)七 生長育肥舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程 任務(wù)八 豬場獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程 

項(xiàng)目八 豬場營銷管理 

任務(wù)一 市場調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)分析 

任務(wù)二 市場定位與產(chǎn)品定位 

任務(wù)三 市場營銷策略 參考文獻(xiàn) （筠連縣畜牧獸醫(yī)局 王成）