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嚴把殘運會專供豬肉的“質量關”

來源:杭州網 發(fā)布時間:2011/10/11 10:47:01 點擊率:379

第八屆全國殘疾人運動會今起到19日在杭州舉行。在此期間專供運動員食用的豬肉由杭州五和肉類食品有限公司濱江屠宰車間屠宰和加工生產。為確保不發(fā)生肉食品安全事故,濱江區(qū)農業(yè)局及動物衛(wèi)生監(jiān)督所高度重視,從9月20日開始,1000頭左右的生豬進入屠宰和冷凍加工階段,動物衛(wèi)生監(jiān)督所將嚴格把關、仔細查看檢疫證明及標識,同時特別派出專門人員協助和指導屠宰加工單位做好生豬檢測工作,確保經過檢疫檢驗的豬肉百分之百安
全可靠。

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