坊間傳聞，今年有很多便宜的美國(guó)豬肉出口到我國(guó)，對(duì)于拉薩市民來(lái)說(shuō)這以前只是個(gè)傳說(shuō)，今日起卻成為現(xiàn)實(shí)：拉薩市民在各大市場(chǎng)都能買(mǎi)到從美國(guó)進(jìn)口的凍豬肉。
　　昨日，記者在藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)凍庫(kù)外看到，一箱箱印著中英文標(biāo)簽的美國(guó)凍豬肉被推進(jìn)庫(kù)房里。據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商何春國(guó)介紹，首批運(yùn)抵拉薩的美國(guó)豬肉共有500多噸，今日上市。
　　數(shù)量
　　第一批購(gòu)進(jìn)500多噸
　　看銷(xiāo)量再?zèng)Q定是否再進(jìn)
　　美國(guó)豬肉大量出口中國(guó)，這個(gè)消息部分拉薩市民早已聽(tīng)聞，拉薩有沒(méi)有美國(guó)豬肉大家卻知之不詳。昨日，記者到拉薩各大市場(chǎng)、超市凍制品攤位尋找拉薩的美國(guó)豬肉。
　　色拉路、北京中路兩家大型超市內(nèi)的凍制品以家禽、海產(chǎn)品為主，沒(méi)有銷(xiāo)售凍豬肉。超市員工告訴記者，凍豬肉主要在藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售。走進(jìn)藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一輛裝滿凍制品的大卡車(chē)吸引了記者的目光：包裝沒(méi)有商標(biāo)，但有英文標(biāo)簽。
　　藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8號(hào)凍庫(kù)負(fù)責(zé)人何春國(guó)介紹，這批凍制品正是從美國(guó)進(jìn)口的凍豬肉，是首批運(yùn)抵拉薩的美國(guó)豬肉，5家經(jīng)銷(xiāo)商共進(jìn)購(gòu)500多噸。“23日，市民在拉薩市場(chǎng)上就可以買(mǎi)到正宗的美國(guó)豬肉，如果銷(xiāo)量可以，我們會(huì)繼續(xù)進(jìn)購(gòu)。”何春國(guó)說(shuō)。
　　價(jià)格
　　批發(fā)價(jià)每斤10元
　　比國(guó)內(nèi)便宜近2元
　　從美國(guó)到拉薩，這批豬肉越洋過(guò)海，價(jià)格應(yīng)該不菲。但是，事實(shí)上美國(guó)豬肉比國(guó)內(nèi)的還便宜。
　　何春國(guó)說(shuō)：“美國(guó)凍豬肉在拉薩的批發(fā)價(jià)定為每斤10元，與國(guó)內(nèi)凍豬肉相比，批發(fā)價(jià)便宜了近2元錢(qián)。在市場(chǎng)零售的話，每斤大概是11元左右，非常便宜。”美國(guó)豬肉為什么會(huì)這么便宜？在我們的印象中，從那么遠(yuǎn)的地方運(yùn)進(jìn)拉薩，光運(yùn)輸費(fèi)用每斤就得要10元錢(qián)。
　　“美國(guó)豬肉便宜主要是因?yàn)轲B(yǎng)殖方式不同，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶散養(yǎng)的多，成本高、效率低，所以價(jià)格高一些；美國(guó)養(yǎng)殖戶是工業(yè)化大規(guī)模養(yǎng)殖，成本低、效率高，進(jìn)口價(jià)格每斤才7元左右，所以價(jià)格也不會(huì)太高。”
　　質(zhì)量
　　每頭都經(jīng)過(guò)檢疫
　　海關(guān)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查
　　提到工業(yè)化養(yǎng)殖，很多市民不免擔(dān)心：這樣養(yǎng)出來(lái)的豬能吃嗎？這種擔(dān)心其實(shí)沒(méi)有必要，因?yàn)槲覈?guó)從美國(guó)進(jìn)口豬肉已經(jīng)有10年以上歷史，絕大多數(shù)美國(guó)豬肉與中國(guó)豬肉的差別并不大。
　　何春國(guó)介紹，美國(guó)豬屠宰前后不是進(jìn)行抽檢，而是每頭都要嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行檢疫。進(jìn)口時(shí)，國(guó)家海關(guān)部門(mén)還要按照中國(guó)的檢疫標(biāo)準(zhǔn)再次檢疫，確保每頭進(jìn)入中國(guó)的美國(guó)豬都可安全食用。運(yùn)抵拉薩后，拉薩動(dòng)檢部門(mén)還要檢查一遍，確定在運(yùn)輸中是否變質(zhì)。“國(guó)內(nèi)國(guó)外，嚴(yán)格檢疫3次，確保了拉薩上市的美國(guó)凍豬肉的安全。”何春國(guó)說(shuō)。
　　據(jù)何春國(guó)介紹，美國(guó)凍豬肉是整箱包裝，切口整齊，規(guī)格大小一致，市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)很好確認(rèn)。“至于口感我也不太清楚，市民吃過(guò)就知道了。內(nèi)地開(kāi)燒烤店的朋友說(shuō)，美國(guó)凍豬肉最適宜燒烤，肉質(zhì)較細(xì)膩，入味快。”何春國(guó)說(shuō)。