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提起海南的雞，許多人都知道文昌雞和用其做出的“海南雞飯”、“文昌雞”不僅是瓊島名菜，更是海外瓊籍鄉(xiāng)親難舍的佳肴。而海南保亭黎族自治縣“會上樹的雞”，也是海南“名雞”，正在展翅“飛”出國門。
保亭“會上樹的雞”產(chǎn)自該縣什玲鎮(zhèn)，身小翅長，毛色艷麗，走地如飛，鳴聲洪亮，夜宿枝頭，野性十足，故得名“會上樹的雞”，也叫什玲雞。據(jù)當?shù)卮迕窠榻B，相傳什玲雞是七仙嶺腳下黎苗村寨家養(yǎng)母雞與山上野雞偶然交配，經(jīng)過幾百年自然選育而形成的獨特品種。什玲雞自幼生活在山林、檳榔和橡膠園里，刨食和追啄蟲子、野果，尋覓谷物、番薯及木薯等，飲溪水、晨露和泉水。烹之，皮黃肉美、香嫩可口，是當?shù)乩杳缂掖偷纳掀贰?br />
這些年，“會上樹的雞”名氣越來越大，商機和身價共生共漲。
12月2日，保亭縣什玲鎮(zhèn)什榮村黎族漢子陳小和在自家的果園內看著一群什玲雞爭搶蟲食和幾只公雞在樹枝上小憩。記者看到，檳榔樹、芒果樹混種的果園內，地面雜草叢生，雞群悠然覓食。
陳小和告訴記者，從1990年代起，在70畝土地上種植5000多株檳榔、芒果等果樹，前幾年，先是在果園內養(yǎng)殖少量什玲雞，隨著市場需求的增加，去年投放3萬只雞仔進行養(yǎng)殖，“今年以來邊養(yǎng)邊賣，收入已有8萬多元。”去年起，縣里對什玲雞養(yǎng)殖扶持力度加大，他先后免費領到5000只雞仔。
據(jù)了解，該縣已啟動“公司+合作社+農(nóng)戶”模式養(yǎng)殖什玲雞，對養(yǎng)雞專業(yè)戶、合作社成員免費發(fā)放雞苗，至今已在全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)放90萬只什玲雞雞苗，同時扶持、培育了1050個養(yǎng)雞專業(yè)戶，部分專業(yè)戶養(yǎng)成的商品雞已成批銷售，價格是過去的一倍多，成為農(nóng)民增收的“金雞”。
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