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據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測，3月第3周，四川全省生豬出現(xiàn)肥豬豬肉下探、仔豬后備母豬逆勢上行，飼料原料穩(wěn)中有漲。仔豬和后備母豬均價分別上漲0.31元/公斤和8元/頭；肥豬和豬肉零售均價分別下跌0.31元/公斤和0.60元/公斤；玉米和小麥麩均價各小升0.01元/公斤，育肥豬配合料持平；豬糧比和豬料比各降0.15點和0.07點，本周豬糧比進入綠色區(qū)域，距均衡線已經(jīng)不遠。
表 2012年3月第3周四川生豬及主要飼料原料均價表
單位：元/kg、元/頭、%
出欄 肉豬 仔豬 后備 母豬 豬肉 玉米 小麥麩 育肥豬 配合料 豬糧 比價 3月第3周 16.07 25.10 1350 25.70 2.50 2.09 3.29 6.43:1 3月第2周 16.38 24.79 1342 26.30 2.49 2.08 3.29 6.58:1 環(huán)比漲跌± -0.31 0.31 8.00 -0.60 0.01 0.01 0.00 -0.15 環(huán)比漲跌% -1.93 1.24 0.59 -2.33 0.40 0.48 0.00 -2.33 去年同期 15.13 18.20 1187 23.85 2.33 1.94 3.11 6.50:1 同比漲跌± 0.94 6.90 163.00 1.85 0.17 0.15 0.18 -0.07 同比漲跌% 6.21 37.91 13.73 7.76 7.30 7.73 5.79 -1.08 一是生豬均價兩漲兩跌。育肥豬均價環(huán)比下跌1.93%，同比上漲6.21%（漲0.94元/公斤）。監(jiān)測點二雜肥豬最低價13.00元/公斤（武勝縣），外三元以上肥豬最高價為18.60元/公斤（達縣）；仔豬環(huán)比漲1.24%，同比上漲37.91%（漲6.90元/公斤）；后備母豬環(huán)比上漲8元/頭，同比上升13.73%（漲163元/頭）；市場豬肉零售價環(huán)比下降2.33%，同比上漲7.76%（漲1.85元/公斤）。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差平均為9.63元/公斤，環(huán)比降低3.01%，同比上升10.44%（多0.91元/公斤）。 二是飼料原料穩(wěn)中有升。玉米均價環(huán)比略升0.40%，同比升7.30%（漲0.17元/公斤）；小麥麩環(huán)比上漲0.48%，同比上升7.73%（漲0.17元/公斤）；肥豬配合料同比漲5.79%（漲0.18元/公斤）。 三是豬糧比接近均衡線。受生豬價格持續(xù)低迷和玉米等均價高企影響，豬料比環(huán)比降1.93%，同比僅高于0.40%（僅增0.02點）；豬糧比環(huán)比降2.33%，同比率先下降1.08%,已進入綠色區(qū)域，距均衡線已不遠。 3月中旬，全國生豬出欄均價大于川肥豬均價下降幅度。四川玉米價較全國玉米均價高12.11%，配合料較全國均價高12.67%。因市場消費需求疲軟，肥豬、豬肉價格仍將下探。養(yǎng)殖場戶須適時出欄，繼續(xù)加大冬春交季時節(jié)動物疫病防控和圈舍保暖通風等管理力度。(以上價格和簡析僅供參考) 圖1 2011年3月～2012年3月第3周出欄肥豬價格走勢圖 圖2 2011年3月～2012年3月第3周豬糧比走勢圖 圖3 2011年3月～2012年3月第3周仔豬均價預警圖 圖4 2011年3月～2012年3月第3周后備母豬均價走勢圖 圖5 2011年3月～2012年3月第3周豬肉市場零售均價預警圖 圖6 2011年3月～2012年3月第3周玉米、小麥麩及肥豬料均價走勢圖
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